Über Synonym

Das Synonym Magazine ist ein Magazin, das Geschichten von Einwanderer-Diasporas und Drittkulturen durch Essen erzählt. Als Fremde in einem neuen Land kann ein Geschmack von Zuhause Trost und Vertrautheit bieten. Diese Geschmäcker mit den vorhandenen Lebensmitteln zu vereinen, schafft neue Traditionen, ein neues Erbe. Bei Synonym beleuchten wir diese Geschichten und zeigen, wie Handel, Politik, Kolonialismus und Kapitalismus Esskulturen auf der ganzen Welt verändert haben, sowohl für Einwanderer als auch für die Einheimischen der Länder. Wir erkunden all dies auf die intimste Weise möglich – durch generationenübergreifend geteilte Aromen, die Gerichte, die auf einem Tisch stehen, die Gewürze, die in einem Koffer verpackt sind.Geschichte lesen