Über Bina Mehta Spice Blends

Bina Mehta wuchs in der üppigen Stadt Mumbai, Indien, auf, wo sie die Traditionen des ayurvedischen Lebensstils und der Philosophie von ihrer Familie erbte, die dieser alten Weisheit in ihrem täglichen Leben folgte. Seit ihrem Umzug in die USA hat sie ihre Leidenschaft für indische Kultur, Essen und lebendiges Leben freudig dargelegt und geteilt. Bina, eine zertifizierte Ayurveda-Lifestyle-Beraterin, kreierte ihre Gewürzmischungen 2015 auf Wunsch ihrer Kochkursschüler, um die indische Küche zu vereinfachen. Ihre Gourmet-Kreationen wurden zu ihrem Unternehmen Bina Mehta Spice Blends, das sieben Gewürzmischungen auf der Basis von Ayurveda anbietet: Aromatischer Chai, Bombay Masala, Feisty Tiger, Garam Masala, Maharani Masala, gerösteter Kreuzkümmel und Tikka Masala. Die Mischungen von Bina werden vor Ort in Fort Collins, Colorado, handgefertigt und geröstet. Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen indischen Rezepten sowie anderen Arten der Küche einen komplexen Geschmack.Geschichte lesen