About Delightchocolate

Delight Chocolate gehört und wird von Jennifer Rashleigh und Jeff Brown betrieben. Wir haben Delight Chocolate 2003 als Ehepaar von unserer heimischen Küche aus gegründet. Beide stammen aus der kulinarischen Industrie und teilen die Leidenschaft sowohl für hervorragende Lebensmittelqualität als auch für Nachhaltigkeit. Von Anfang an haben wir ausschließlich Bio- und faire Schokolade bezogen und seitdem enge Beziehungen zu lokalen nachhaltigen Farmen aufgebaut. Wir begannen als Großhandelsunternehmen und verkauften unsere gefüllten Schokoladen und Schokoladenrinde. Innerhalb weniger Jahre brauchten wir eine Produktionsfläche. Die Kreuzung war damals ziemlich verschlafen, sodass es einfach war, eine Ladenfront zu finden, die wir in eine Küche umwandeln konnten. Mit zwei kleinen Kindern im Schlepptau wagten wir den Sprung. Da wir ein Einzelhandelsgeschäft hatten, beschlossen wir, während des Junction Arts Festivals von 2007 gleichzeitig unsere Türen für die Öffentlichkeit zu öffnen.Read their story