Über My Dilly Bag

Mein Dilly Bag ist ein zu 100 % von First Nations Australiern geführtes Unternehmen, gegründet von der stolzen Kooma- und Yuwaalaraay-Frau, Aunty Dale Chapman. Als Köchin, Pädagogin und kulturelle Botschafterin hat Aunty Dale ihr Leben der Bewahrung und Weitergabe der reichen Ernährungstraditionen der Aborigines Australiens gewidmet. Mein Dilly Bag ist mehr als nur ein Unternehmen – es ist eine Bewegung, die die alte Weisheit der Küche der First Nations in moderne Küchen bringt und Menschen durch einheimische Zutaten, Geschichtenerzählen und kulturelles Wissen mit dem Land verbindet. In Anlehnung an tausende Jahre Tradition feiert Mein Dilly Bag die einzigartigen Aromen australischer einheimischer Lebensmittel und bietet hochwertige, ethisch bezogene Zutaten und handgefertigte Produkte. Von Buschgewürzen und Tees bis hin zu Gourmet-Kondimenten ist jedes Produkt mit dem Geist des Landes durchdrungen und wird mit tiefem Respekt für das Land, seine Menschen und seine Ressourcen hergestellt.Geschichte lesen