About Fermenting & Co

Fermenting & Co ist eine Mikrobrauerei für Kombuchas und alkoholfreie fermentierte Getränke, die im März 2021 von zwei Cousins in Les Sables d'Olonne in der Vendée gegründet wurde. Ein handwerklich hergestelltes und fermentiertes Getränk, alkoholfrei und zuckerarm. Unser Kombucha wird mit Bio- und Fairtrade-Schwarz- und Grüntees gebraut. Wir würzen mit von uns hergestellten Säften und Pürees. Mit einer Kombucha-Mutter gebraut, ohne CO2-Zusatz, ist das Sprudeln natürlich und variabel. Das Sortiment wurde schnell um fermentierte Kräutertees ohne Thein sowie um ein Ginger Beer nach der traditionellen Methode mit echtem frischem Ingwersauerteig erweitert! Da es 40% weniger süß ist als eine klassische alkoholfreie Limonade, finden Sie immer die Gelegenheit, ein Glas eines unserer Getränke zu genießen.Read their story