Über Tabal Chocolate

Im Sommer 2012 machte sich Dan Bieser daran, die beste Schokolade zu kreieren, die man sich vorstellen kann. Er begann mit Werkzeugen der alten Schule zur Schokoladenherstellung, die von Grund auf neu hergestellt wurden, und mit anderen, die in der Küche zu Hause verwendet werden konnten. Dan begann die Suche nach einer gesunden, aromatischen Schokolade, einer fantastischen heißen Schokolade und einem weltweiten Abenteuer des Beziehungsaufbaus. Ausgehend von Lachandon Jungle Kakao und anderen horizontal gehandelten Zutaten begann Tabal Chocolate eine Reise, um zur Stabilisierung einer schwierigen Nachbarschaft beizutragen und an der Entwicklung der handwerklich hergestellten Schokoladenindustrie in den USA teilzunehmen. Tabal Chocolate stammt aus biologischem Anbau, ist glutenfrei, vegan, sojafrei und wird in kleinen Chargen mit Steinmühlen von der Bohne bis zum Riegel hergestellt. Im April 2017 haben wir unser erstes Einzelhandelsgeschäft eröffnet! Befindet sich an der 7515 Harwood Avenue, Wauwatosa, Wisconsin. An unserem neuen Standort produzieren wir unsere gesamte Schokolade in kleinen Chargen. Sie können vorbeikommen und sich einen Teil des Prozesses ansehen, während die Schokolade hergestellt wird. Wir bieten auch Kurse zur Herstellung von Schokolade sowie Eis und Schokoladensorbet (milchfrei) an, das aus unserer dunklen Schokolade hergestellt wird.Geschichte lesen