Über Uncle Dougie's

Onkel Dougie fing an, glutenfreie, chemikalienfreie, nichts Künstliches, Gut und Gut für dich zu machen, bevor es cool war. Er wollte köstliche, gesunde Dinge, bei denen er sich gut fühlen würde, wenn er seiner Familie und seinen Freunden dienen würde. Und das bedeutete keinen Sirup mit hohem Fruchtzuckergehalt oder andere „billige Abkürzungen“, wie Dougie sie nennt. Und so wurde Onkel Dougies Mission ohne Mist geboren. Onkel Dougie's wurde 1989 von Doug Tomek in einem 100 Jahre alten Bauernhaus im ländlichen Palatin, Illinois, gegründet. Dort kreierte Doug seine inzwischen legendäre Wicked Good No-Fry Wing Marinade. Doug und seine Familie waren kürzlich nach Buffalo, NY, der Heimat von „Buffalo“ Chicken Wings, gereist. Doug, ein erfahrener Koch und begeisterter Feinschmecker, kam nach Hause und begann, seine eigenen Flügel im „Chicago-Stil“ zu bauen. Er fand heraus, dass das Braten unordentlich war und fügte eine Menge unerwünschtes Fett hinzu, und fand, dass das Originalrezept für Büffelsauce (die auf Butter basierte und noch mehr Fett hinzufügte) etwas eindimensional war.Geschichte lesen