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Dank unserer 250 Bienenstöcke, die an den schönsten Orten der französischen Hauptstadt wie dem Musée des Invalides, dem Innenministerium und den Dächern von Montmartre angeordnet sind. Wir nutzen also die Geschmacksvielfalt von Honig aus Paris zur Herstellung von Nougat und Süßigkeiten. Wir kombinieren Frucht- und Pflanzendüfte mit traditionellen Köstlichkeiten, die wir austrocknen und mit zartem Fruchtleder überziehen. Von den größten Köchen (Guy Savoy, Thierry Marx, Eric Briffard...) zu unserer Arbeit beglückwünscht, erneuern wir ständig unsere Kreationen, um uns den Jahreszeiten anzupassen und unsere Kreativität immer weiter voranzutreiben.
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