Über CERVEZA MICA

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100% NATÜRLICHES UND HANDWERKLICH HERGESTELLTES BIER Wir kommen aus La Ribera del Duero und bauen hier neben Winzern und Winzern Getreide an. Glimmer ist ein Mineral, das für die Berge in unserer Stadt Fuentenebro (Burgos) charakteristisch ist. Das Fuentenebro-Gebirge ist bis zu 1.300 Meter hoch. Auf dieser Höhe, in einem Hochgebirgsklima und umgeben von einer großen Vielfalt an Mineralien, bauen wir unsere Gerste an, aus der wir dieses einzigartige Bier herstellen. Glimmer ist das charakteristischste Mineral in Fuentenebro, da es praktisch der einzige Ort auf der Iberischen Halbinsel ist, an dem er gefunden werden kann. Glimmer ist ein Silikat aus Aluminiumoxid, Eisen, Calcium und Magnesium, das sich durch flexible, elastische und sehr glänzende Platten auszeichnet. Neben Glimmer haben wir noch andere Mineralien wie Quarz, und in unserer Gemeinde gab es Minen, aus denen dieses Mineral unter anderem gewonnen wurde. Auf dieser Höhe und diesen Mineralien liefert unser Boden, ebenfalls sehr charakteristischer rötlicher Lehm, Gerste von ausgezeichneter Qualität, die Jesús das ganze Jahr über verwöhnt und pflegt und aus der wir Glimmerbier herstellen, das zu 100% natürlich und handwerklich hergestellt wird.Geschichte lesen