Über Torcatha

Bevor daraus Torcatha BBQ-Sauce wurde, entstand das Familienrezept in San Antonio, TX, durch die Experimente des Highschool-Lehrers für Naturwissenschaften, Randy McCulley. Seine Sauce verlieh Familiengrills, Schulveranstaltungen und Treffen mit Freunden immer ein wenig Würze. Randy war nie einer, der das Wissen über etwas Großartiges für sich behielt, und gab seine grundlegenden Grillkünste und sein Rezept an seine Söhne weiter. Im Laufe der Jahre hat sein Sohn David daran gearbeitet, das Rezept bis zur Perfektion zu perfektionieren, was zur Kreation der Torcatha BBQ-Sauce führte. Wie sein Vater vor ihm setzt David das Erbe fort, die köstliche Sauce mit anderen zu teilen. Der Name Torcatha, der „Schlachtschwein“ bedeutet, ist von großer Bedeutung, da er mit dem schottischen Familiennamen McCulley zusammenhängt, der übersetzt „Sohn des Wildschweins“ bedeutet. Aus dieser Verbindung entsteht eine fesselnde Erzählung, die das reiche Erbe des McCulley-Clans würdigt, das noch durch sein Wappen mit dem Motto „Vi et Animo“ geschmückt wird.Geschichte lesen