Über Ora Cacao

Der Stanford-Ingenieurabsolvent Jonas Ketterle begegnete 2012 erstmals Trinkschokolade in Oaxaca, Mexiko. Einige Jahre später verließ er seine Karriere in der Solarbranche, um zu lernen, wie man Schokolade von höchster medizinischer Qualität herstellt, und zwar von Grund auf – mit ganzen Kakaobohnen. Seine ursprüngliche Mission, Ehrfurcht und Staunen durch Kakao zu inspirieren, führte ihn dazu, ein Nischenproduzent von ungesüßtem, zeremoniellem Kakao zu werden, der ethisch von über 1000 Familienbetrieben in Belize, Kolumbien, Guatemala und Tansania bezogen wird. Durch unser Direktvertriebsmodell zahlen wir 100 % mehr als die Rohstoffpreise für Kakao (vergleichen Sie dies mit dem 10 % Aufschlag des fairen Handels), wir besuchen unsere Bauern regelmäßig und veröffentlichen einen jährlichen Bericht über soziale Auswirkungen. Unsere Trinkschokoladenscheiben sind der am einfachsten zu verwendende zeremonielle Kakao, der erhältlich ist. Erhitzen Sie einfach Wasser oder Nussmilch auf 170°F, fügen Sie 20-25 Scheiben hinzu und machen Sie es mit einem Mixer oder einem Handaufschäumer cremig.Geschichte lesen