Über Mayta Gourmet Ecuadorian Chocolate & Coffee

Vor fünftausend Jahren wurde Ecuadors schwarzes Gold im Herzen des Äquatordschungels entdeckt. Seitdem ist Kakao ein heiliges Elixier, das lokale und globale Verbraucher mit seinem kraftvollen Geschmack gleichermaßen verlockt. Jahrhunderte später gelangte die Kaffeebohne von Äthiopien zum Amazonas und blühte inmitten des üppigen Klimas auf und wurde so zu einem Grundnahrungsmittel wie Kakao. Im Jahr 2017 wurde Mayta Gourmet gegründet, um Ecuadors Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft zusammenzubringen: die dauerhaften Traditionen, die moderne künstlerische Sensibilität und die Umweltinnovation des Landes. Die goldene Mayta-Maske in unserem Logo verkörpert genau diese Eigenschaften und repräsentiert die einzigartigen Bedingungen, unter denen wir feinste dunkle Schokolade und Kaffee herstellen können. Mayta wählt Fine Aroma-Kakaobohnen von unseren nachhaltigen, gentechnikfreien Farmen von Hand aus, um ein firmeneigenes High-Tech-Röst-, Raffinations- und Conchierverfahren zu durchlaufen, das das beste Aroma und den besten Geschmack hervorbringt. Und mit einem Kakaogehalt von 55 bis 70% ist unsere reichhaltige dunkle Schokolade voller Antioxidantien, Ballaststoffe und Mineralien, von Eisen bis Kalium. Entdecken Sie den Unterschied mit einer unserer zwölf Sorten, jede gepaart mit einem anderen Superfood, um einen Genuss zu bieten, bei dem Sie sich wohl fühlen können. Geschichte lesen