Über Le Caramel

Alles begann 2007, als Christen und Vincent Kugener Daniel Palix trafen, einen der besten französischen Karamellhersteller. M. Palix, der kurz vor dem Ruhestand stand, wollte seine eigenen Rezepte an die nächste Generation von Unternehmern weitergeben, die sein Vermächtnis sorgfältig fortsetzen würden. Wie es der Zufall wollte, wurde das frisch verheiratete Duo eingeladen, ein Jahr lang durch Frankreich zu reisen, wobei M. Palix lernte, wie man traditionelles französisches Karamell herstellt und verkauft. Alles begann 2007, als Christen und Vincent Kugener Daniel Palix trafen, einen der besten französischen Karamellhersteller. M. Palix, der kurz vor dem Ruhestand stand, wollte seine eigenen Rezepte an die nächste Generation von Unternehmern weitergeben, die sein Vermächtnis sorgfältig fortsetzen würden. Wie es der Zufall wollte, wurde das frisch verheiratete Duo eingeladen, ein Jahr lang durch Frankreich zu reisen, wobei M. Palix lernte, wie man traditionelles französisches Karamell herstellt und verkauft. Nachdem Christen und Vincent mit ihrer Familie viele Sommer im sonnigen Südkalifornien genossen hatten, zogen sie 2008 in die USA, wo sie eine Karamellfabrik im East County San Diego errichteten. Jetzt unglaublich glücklich, America's Finest City ihr Zuhause zu nennen, haben sie sich von einem Ein-Produktgeschäft - authentischen französischen Meersalz-Karamellbonbons - zu einer großen Produktionsboutique mit preisgekrönten Produkten entwickelt.Geschichte lesen