Über VIRUNGA COFFEE

Am Ursprung des Virunga-Kaffees besteht der Wunsch eines afrikanischen Produzenten, seinen Kaffee von einem Ende der Produktionskette zum anderen zu begleiten, von grünen Bohnen bis hin zu verzehrfertigem Kaffee. Der Kaffee stammt aus außergewöhnlichen Terroirs in Zentral- und Ostafrika, Ruanda und der Demokratische Republik Kongo. Zwei Unternehmen (Coopac und Coopac Limited) wurden dort Anfang der 2000er Jahre gegründet, um die Produktion und Vermarktung von Kaffee zu organisieren. Das produzierte grüne Getreide wird am Ufer des Kivu-Sees und an den Seiten des Virunga-Gebirges auf mehr als 1500 m über dem Meeresspiegel auf sehr reichem Vulkanboden angebaut und ist von hoher Qualität. Virunga-Kaffees sind von Certisys biologisch zertifiziert und haben auch die Fairtrade-QualifikationGeschichte lesen