Über Fire-Nine

Im Herzen von Auburn, Kalifornien, mitten im Trubel des beliebten Frühstücksrestaurants ihrer Familie, kreierte Chefköchin Jen Haddad mehr als nur Mahlzeiten; sie entfachte Geschmacksknospen. Es war 2014, als eine neue Kreation aus ihrer Küche hervorging: die Fire-Nine Spicy Garlic Sauce. Was als einzigartiges Gewürz auf den Tischen des Restaurants begann, wurde schnell zur Obsession ihrer Gäste. Die Kunden genossen nicht nur ihre Gerichte; sie baten darum, Flaschen von Jens feuriger, knoblauchiger Kreation mit nach Hause nehmen zu dürfen. Ein Jahrzehnt lang blieb Fire-Nine ein geliebtes Geheimnis, ein lokaler Schatz, der das kulinarische Erlebnis in Jens Restaurant bereicherte. Doch die Nachfrage wuchs, und das Flüstern über die unglaubliche Sauce verbreitete sich über Auburn hinaus. Jen erkannte das Potenzial, die fast magnetische Anziehungskraft, die diese einfache, aber komplexe Sauce hatte. Im Jahr 2024, angetrieben von der Leidenschaft, diese kulinarische Kreation einem breiteren Publikum zugänglich zu machen, traf sie eine mutige Entscheidung: Sie verkaufte ihr geliebtes Restaurant, um sich voll und ganz Fire-Nine zu widmen.Geschichte lesen