Über Molonay Tubilderborst

Molonay-Ketchup hatte seinen Ursprung, als ein befreundeter Farmer dem Koch Nick Coe aus Los Angeles eine Rekordernte an Tomaten, Paprika und Zwiebeln anbot. Er beschloss, eine Charge altmodischen Ketchups nach einem alten Familienrezept zuzubereiten. Damals war Ketchup weniger süß, schmackhafter und komplexer mit exotischen Gewürzen. Anstatt Pommes frites und Hamburgern vorbehalten zu sein, passt es mit seinem seltsam süchtig machenden Geschmack und seinen geheimnisvollen aromatischen Untertönen zu einer Vielzahl von Fleisch-, Fisch- und Geflügelsorten.Geschichte lesen