Über Hecky's Barbecue Sauce

Die Geschichte von Hecky's Barbecue Hecky's Barbecue wurde am 13. Oktober 1983 in Evanston, Illinois, eröffnet, wo es sich immer noch befindet. Hecky's wurde schnell berühmt für seine Barbecue-Sauce und seine Speisen, darunter Rippchen, Rippenspitzen und Hühnchen. „It's the Sauce“ ist das Motto des Restaurants und die hauseigene Sauce wird im Restaurant und in 25 unabhängigen Geschäften verkauft. Die Rezepte des Restaurants stammen von Heckys kreolischer Großmutter aus New Orleans, die sie an seine Mutter und dann an ihn weitergegeben hat. Die Barbecue-Sauce und das Essen wurden in der über 40-jährigen Geschichte des Restaurants mehrfach ausgezeichnet. Geschichte lesen