Über Island Son Canada

Island Son Canada Inc. wurde 2019 offiziell von mir (Jeff D) gegründet, aber die Geschichte beginnt wirklich in den 1960er Jahren, als mein Vater aus Barbados nach Kanada einwanderte. Schließlich traf er meine Mutter und sie gründeten eine Familie in Toronto. Als ich ein Kind war, bot mir mein Vater eines Nachts eine geheimnisvolle gelbe Sauce mit meinen Spaghetti an, die meine Geschmacksknospen faszinierte und mich nach mehr sehnen ließ. Ich war begeistert von dem zusätzlichen Geschmack und der Hitze! Die Mahlzeiten waren nie die gleichen. Ich füge jetzt fast allen meinen Mahlzeiten scharfe Soße hinzu und habe alle Arten von scharfen Saucen probiert - von milder bis hin zu „Streich“ -Hitze aus der ganzen Welt -, konnte jedoch nicht den spezifischen Geschmack finden, den Papa mir vorgestellt hat. Ich fing an, meine eigenen scharfen Saucen herzustellen, experimentierte mit verschiedenen Paprikaschoten und natürlichen Zutaten und probierte andere karibische Saucen auf Scotch Bonnet-Basis, aber etwas fehlte immer. Es wurde alles klar, als meine reizende Frau Jody und ich beschlossen, 2018 für einen Urlaub nach Barbados zu reisen. BINGO! Die Saucen rund um die Insel haben mich in meine Kindheit zurückversetzt. Ich möchte das Beste aus den Besten machen! Meine Mission: Bringen Sie diesen einzigartigen, intensiven Geschmack und Wärme in Ihre Mahlzeiten. Geschichte lesen