Über Sam's Pickle House

Sam's Pickle House ist seit mehr als 15 Jahren eine von der Basis aus gewachsene Gurkengeschichte. Während seines Studiums an der Culinary Academy am Le Cordon Bleu in Austin, TX, begann Sam, Gourmet-Kaltgurken an einem einsamen Stand auf dem Bauernmarkt zu verkaufen. Was an den Wochenenden als verrückte Kult-Gurkenanhängerschaft begann, wuchs schnell landesweit und nach dem Gewinn von 7 nationalen Lebensmittelpreisen hatte sich das Pickle House-Projekt zu einem groß angelegten Betrieb entwickelt, der Whole Foods Market und die besten Restaurants in Austin beliefert. Im Jahr 2018 fügte Sam köstliche Saucen und Gewürze zu seinem Angebot hinzu und eröffnete dann ein stationäres Restaurant und Einzelhandelsgeschäft mit Gurkenthema namens The Pickle House. Die Dinge florierten, bis die Covid-19-Pandemie dem Restaurant- und Gurkenbetrieb leider ein abruptes Ende setzte. Niedergeschlagen, aber sicherlich nicht besiegt, kehrte Sam in seine Heimatstadt in den Blue Ridge Mountains von Virginia zurück, um das kulinarische Programm an der Amherst County High School zu leiten.Geschichte lesen