Über Lucocoa Chocolate

Hallo! Ich bin Amarachi Clarke, Gründer von Lucocoa, Londons erstem Bean to Bar Chocolate Maker. Ich bin ein stolzer Schokoladenkreuzritter und Aktivist. 2015 begann ich, meine Neugier und Leidenschaft für die Schokoladenherstellung zu erforschen. Ich engagiere mich von ganzem Herzen für die Herstellung köstlicher Schokolade und revolutioniere gleichzeitig ethische, faire und nachhaltige Praktiken in der Kakaobranche. Bei Lucocoa stellen wir unsere Schokolade von Hand her, von Grund auf neu, indem wir die besten Bohnen aus der ganzen Welt importieren und sie in unserer Fabrik in Bermondsey im Südosten Londons in Schokolade verwandeln. Wir stellen unsere Schokolade aus verschiedenen Gründen von Hand her. Die Lieferkette für Schokolade ist kaputt. Kinder- und Sklavenarbeit ist auf vielen Kakaoanbaubetrieben immer noch weit verbreitet, was von großen Produzenten oft ignoriert wird. Aber nicht von uns. Wir sind kein Schokoladenunternehmen, das denkt, dass das in Ordnung ist.Geschichte lesen