Über Red Fox Fungi

Red Fox Fungi ist eine Gourmet-Pilzfarm im Wheatland County, AB. Wir züchten das ganze Jahr über 10 Arten von Gourmetpilzen mit Schwerpunkt auf nachhaltigen Landwirtschaftsmethoden. Dies beinhaltet einen starken Fokus auf die Reduzierung der Abfälle in unserem Lebensmittelsystem. Im Rahmen dieser Initiative entwässern wir alle unserer unverkauften, frischen Pilze auf dem Bauernhof und stellen ein auf dem Bauernhof hergestelltes gemischtes Pilzpulver her. Dies wird dann verwendet, um unsere kleinen Craft-Chargen-Pilz-Gewürzmischungen herzustellen. Geschichte lesen