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Gönnen Sie sich mühelos die traditionellen Aromen Indiens! Eine Reise, die auf Authentizität basiert Shivani Dhamija, eine Immigrantin aus Indien, landete in Halifax, NS, mit einer Leidenschaft für das Kochen und Teilen ihres Erbes. Sie begann ihr Geschäft mit Kochkursen und unterrichtete die Kunst der indischen Küche. Von dort aus entwickelte sich ihre Reise zur Herstellung von Gewürzmischungen und heute zu den besten indischen Pasten. Anfangs verstand Shivani den Unterschied zwischen Pasten und Saucen nicht und glaubte unschuldig, dass alle Produkte echte Inhaltsstoffe enthielten. Später stellte sie fest, dass viele Marktprodukte mit Wasser und Verdickungsmitteln wie Maismehl gefüllt sind. Entschlossen, ihren Wurzeln treu zu bleiben, verpflichtete sich Shivani, ihre Verbraucher mit echten Zutaten zu versorgen, so wie es ihre Mutter früher gemacht hatte: echte Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch. Indische Pasten Die Pasten ohne Wasser sind die traditionellen Pasten, die unsere Mütter zu Hause herstellen.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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