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Kokak Chocolates wurde im Juni 2020 eröffnet und ist im Stadtteil Castro in San Francisco auf Pralinen aus reinem Ursprung in kleinen Chargen spezialisiert. „Kokak“, was in der philippinischen Sprache Ribbit bedeutet, geht auf die tiefen asiatischen Wurzeln und die Leidenschaft der Gründerin und Chef-Chocolatierin Carol Gancia zurück, abenteuerliche Geschmacksrichtungen mit der seltenen Kakaosorte „Naciónal“ herzustellen. Kokak Chocolates bietet handgefertigte, verschenkbare Pralinen, Riegel, Trüffel, heiße Schokolade, Gebäck und Kaffee. Dieses von Frauen geführte handwerkliche Schokoladengeschäft befindet sich in der 3901 18th Street in San Francisco.
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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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