About Hungry Bird Eats

Tina begann ihre Suche nach einem besseren Snack, nachdem sie erfahren hatte, dass ihr einjähriger Sohn allergisch auf Nüsse und Soja war. Als sie feststellte, dass die meisten Snacks auf dem Markt stark verarbeitet wurden und diese Allergene enthielten, drängte sie darauf, ihre eigenen zu machen. Inspiriert vom traditionellen Knækbrød (Roggenknäckebrot) ihrer Heimat Dänemark schuf sie eine Snackvariation für unterwegs und begann ihre Kreationen mit Nachbarn und Freunden zu teilen. Leider war Hungry Bird Eats gezwungen, die Produktion im Herbst 2018 einzustellen, als der Inkubator für das Brooklyn-Lebensmittel-Startup und die kommerzielle Küche PilotWorks aufgrund fehlender Finanzierung unerwartet abgeschaltet wurde und 175 Lebensmittel-Startup-Unternehmen ohne Produktionsarbeitsplatz bleiben. Tragischerweise erlitten viele dieser Unternehmen große Verluste oder schlossen vollständig. Trotz der Herausforderung war Tina entschlossen, dieses Hindernis zu überwinden und nutzte die Zeit, um über das Geschäft und den Neustartansatz nachzudenken. Sie war ein großartiger Ort, um ihre eigene Großküche einzurichten, nicht weit von ihrem neuen Zuhause in New Jersey entfernt, in einem großen historischen Gebäude mit einer kreativen Gemeinschaft talentierter Künstler und Macher aller Art. Hungry Bird Eats begann im Januar 2020 wieder mit der Produktion und war bereit, seine Mission fortzusetzen, seine leckeren, handgemachten nordischen Chips aus echtem Essen in die Welt zu bringen!Read their story