Über Såseriet

Såseriet, was auf Schwedisch „Die Saucerie“ bedeutet, wurde 2023 vom Chef-Untertassenhersteller Patrik gegründet, nachdem er etwa ein Jahrzehnt lang fermentierte scharfe Saucen als Hobby zubereitet hatte. Vor diesem Hintergrund ist die Fermentation ein großer Teil dessen, was wir tun, und sie verleiht unseren scharfen Saucen den tiefen Geschmack und Charakter. Oft fermentieren wir auch Früchte und andere Zutaten (getrennt), um noch mehr Geschmacks- und Aromentiefe zu erzielen. Wir sind sehr stolz auf unsere handwerklichen Produkte, die immer noch von Hand hergestellt und abgefüllt werden, und der Fokus auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Qualität, Schärfe und Geschmack ist alles. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Produkte gefallen und zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben! /Såseriet - Göteborg, SchwedenGeschichte lesen