Über El Capitan Foods

Wir haben El Capitan Foods mit einer Mission gegründet: die anspruchsvollsten Köche zu überzeugen. In den frühen Tagen lag unser gesamter Fokus auf dem Foodservice – wir lieferten Tortillas und Snacks, die sich in den anspruchsvollsten Küchen behaupten konnten. Wenn es einen Koch nicht beeindruckte, verließ es unsere Einrichtung nicht. Aber irgendwo zwischen dem frühen morgendlichen Teigmischen und nächtlichen Chip-Verkostungen erkannten wir etwas: Das gleiche mutige, saubere, verrückt-gute Essen, das wir für Köche kreierten, verdiente einen Platz in jedermanns Vorratskammer. Also bringen wir jetzt diesen hohen Standard zu Ihnen – ohne Abkürzungen, ohne Konservierungsstoffe und immer in glutenfreien Einrichtungen hergestellt. Wir sind immer noch ein familiengeführtes Unternehmen in Indianapolis, immer noch besessen von Geschmack und immer noch so wählerisch wie die Köche, die uns geprägt haben. Nur jetzt brauchen Sie keine Restaurantküche mehr, um zu schmecken, worum es uns geht – nur einen guten Appetit und vielleicht eine Vorliebe für ein wenig Knusprigkeit.Geschichte lesen