Über Barbarella Services LLC

Mein Werdegang: Hallo, mein Name ist Barbara Perez, ich bin Chefkoch, Ernährungscoach, Fachärztin für funktionelle Medizin und ein auf Kinder und Jugendliche spezialisierter Zahnarzt. Meine Wurzeln: Ich habe italienische Wurzeln von meinen Großeltern mütterlicherseits, die mir die Liebe zum Kochen und zum guten Essen beigebracht haben. Ich habe mich immer unter dem Tisch versteckt, als meine Nonna Gnocchi herstellte und ich sie roh aß, als ich ein kleines Mädchen war. Ich verdanke alles, was ich in der Küche weiß, ihr und meiner Mutter, beiden Italienern. Meine Philosophie: Ich bin nicht 100% Bio, aber ich unterstütze die natürliche Küche, die „von Grund auf neu gemacht wird“. Ich vermeide alles, was Konservierungsstoffe und künstliche Zutaten enthält, die der Philosophie „Zurück in die Küche unserer Vorfahren“ folgen. Ich glaube, dass die Ernährungsregime nach dem Biotyp und dem Metabolismus jedes Einzelnen festgelegt werden müssen. Ich trainiere, um mich gesund zu fühlen und den richtigen Skelettentwicklungsprozess zu fördern, den Muskeltonus aufrechtzuerhalten, ein gesundes Herz zu fördern und einen niedrigen Stresslevel aufrechtzuerhalten (Abgesehen davon, dass ich das Verlangen verbrannte, aß ich während der Woche).Geschichte lesen