Über Brasserie La Musteline

Wir sind Laure und Renaud, ein freundliches und ewiges Paar in den Dreißigern. Mit unserer legendären Dynamik hatten wir das Projekt, in unserem kleinen Dorf Jumigny im Departement Aisne eine handwerkliche Mikrobrauerei zu schaffen. Laure stammt ursprünglich aus diesem bezaubernden axonischen Dorf. Als Renaud sich in einem Einfamilienhaus auf dem Land niederließ, interessierte sich Renaud für die Möglichkeiten einer lokalen und nachhaltigen Produktion. Arcata! Als ich die von Laures Bauernbruder angebaute Mälzgerste sah, war die Idee geboren, ein lokales Bier zu brauen! Nach mehreren Brühen und Verkostungen mit Familie und Freunden stellten wir fest, dass diese sehr kleine Produktion bereits bei den ersten Verbrauchern große Begeisterung erregte. So entstand die Idee, es zu einer eigenständigen Aktivität zu machen... Die Ankunft unserer kleinen Louise gab uns den Wunsch, unser Leben zu verändern, vor Ort mit traditionellen Produkten zu arbeiten und unserem Geschäft einen Sinn zu geben! Wir haben auch Musteline, unseren Dachs, zur Welt gebracht, gleichzeitig liebenswert, lustig, freundlich, aber auch charakterstark, durchsetzungsfähig und imposant, genau wie unsere leckeren Biere, die sie perfekt ikonisiert. Unsere 100% ige handwerkliche Produktion richtet sich an eine Kundschaft von Einzelpersonen sowie an Restaurants und Wiederverkäufer (Weinhändler, Fachgeschäfte, Souvenirläden...), aber vor allem für Liebhaber guter Produkte und eines guten Lebens!Geschichte lesen