Über Sooki Foods

Wir sind aufgewachsen, indem wir jeden Sommer nach Korea reisten und immer mit Flaschen Sesamöl in unseren Koffern nach Hause kamen. Als wir anfingen, in unseren eigenen Küchen zu kochen, stellten wir fest, dass wir in den USA nichts finden konnten, das genauso schmeckte. Diese Suche führte zu jahrelangem Hin- und Herreisen zwischen Kalifornien und Korea. Nach unzähligen Versuchen und Irrtümern landeten wir schließlich bei einem Kleinserien-Röstverfahren bei niedrigerer Temperatur in Kombination mit den traditionellen koreanischen Methoden der Sesamölherstellung, die wir kennen und lieben. Da wir uns entschieden haben, in kleinen Chargen und bei leichteren Temperaturen zu rösten, hat Sooki-Sesamöl einen goldenen Farbton im Gegensatz zu der bernstein-/braunen Farbe, die man häufiger in den Regalen sieht. Darüber hinaus sind die Aromen glatt und buttrig, aber sanft geröstet und niemals bitter. Unser Sesamöl ist dazu gemacht, bereits bekannte Rezepte zu verfeinern und gleichzeitig Kreativität in der Küche mit Kombinationen zu eröffnen, die es so noch nie gegeben hat. Es ist der Geschmack, mit dem wir aufgewachsen sind, endlich so gemacht, wie wir glauben, dass er sein sollte. Wir sind so stolz, es mit Ihnen zu teilen, und können es kaum erwarten zu sehen, wie Sie es verwenden.Geschichte lesen