Über The Truffleist

The Truffleist wurde 2013 von Jimmy Kunz gegründet und produziert handgefertigte Produkte auf Trüffelbasis in kleinen Mengen aus ihrer Anlage in Long Island City, Queens. „Pilze sind köstlich und geheimnisvoll“, sagt Kunz.“ Als einziger Pilz, der im Untergrund wächst, ist die Wissenschaft hinter Trüffeln faszinierend.“ Die Hervorhebung dieser Aromen und Qualitäten ohne die Anmaßung, die häufig mit dem Trüffel verbunden ist, ist Kunzs oberste Priorität: „Unser Ziel ist es, ein einzigartiges und zugängliches amerikanisches Trüffelunternehmen zu sein“.Geschichte lesen