Über Schusters Würzerei

Timo Schuster kam vor ein paar Jahren der Gedanke, dass es nicht nur lehr-, sondern hilfreich sein könnte, Gewürzmischungen wieder in ihre einzelnen Bestandteile aufzudröseln und für unterschiedliche Gerichte anzubieten. Eine kleine multikulturelle Rezept- und Gewürzsammlung ist inzwischen daraus geworden. Dem Umschlag liegt eine klare Kochanweisung bei – fehlen nur noch die restlichen Zutaten… Die Gewürz-Sets werden in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Berlin hergestellt.Geschichte lesen