Über Burnt Finger BBQ

Preisgekröntes BBQ. Familienbetriebene Leidenschaft. Kansas City Geschmack. Aus der Barbecue-Hauptstadt der Welt – Kansas City – stammen die Eheleute und Pitmaster Megan und Jason Day, das starke Team hinter Burnt Finger BBQ, einem der angesehensten Namen im Wettbewerbs-Barbecue, in den Medien und in der Produktinnovation. Megan Day ist eine national anerkannte Pitmasterin und wurde von Southern Living als eine der einflussreichsten Frauen im südlichen Barbecue ausgezeichnet. Sie ist Food Network Chopped Grill Master Champion, tritt regelmäßig in der TODAY Show auf und hat Kansas City BBQ bei hochkarätigen Veranstaltungen im ganzen Land vertreten, darunter der NFL Draft und der Super Bowl. Jason Day erlangte Berühmtheit mit seinem viralen Rezept, der Bacon Explosion™, das auf der Titelseite der New York Times vorgestellt und als „das am meisten heruntergeladene Rezept in der Geschichte des Internets“ bezeichnet wurde. Sein Debüt-Kochbuch, BBQ Makes Everything Better, wurde von den Gourmand World Cookbook Awards als bestes Barbecue-Buch der Welt ausgezeichnet.Geschichte lesen