Über Amazing Hazel’s

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Hazel wurde 1897 geboren. Als sie ein Kind war, machte ihre Familie erstaunliche Saucen, die auf den lokalen Messen und jährlichen Schweinebraten immer ein Hit waren. Als Hazel ein Kind war, half sie ihrer Familie bei der Herstellung von Chili Sauce und verkaufte sie, um während der Großen Depression über die Runden zu kommen. Die Saucen der Familie von Hazel waren eine Liebesarbeit. Es gab keine Mikrowelle, keine Küchenmaschine und kein Lebensmittelgeschäft, in dem man vorbeischauen konnte, um eine fehlende Zutat aufzuheben. Alles in der Soße war in einem Bio-Gemüsegarten eingebaut und auf einem Holzofen hausgemacht. Die Rezepte wurden von Generation zu Generation weitergegeben und meine Mutter, Hazels Tochter, hat ab und zu die Soßen gemacht 
für besondere Anlässe Hazels Chili Sauce eignet sich hervorragend als Basis und Gewürz. Es ist fantastisch auf Rührei, gezogenem Schweinefleisch, Hühnchen, Hamburgern, Hot Dogs, auf Tortilla-Chips, als Suppenbasis, als Chili-Basis oder gemischt mit Grillsauce! Nachdem meine Mutter 2011 gestorben war, befürchteten wir, dass die Rezepte mit ihr bestanden wurden. Glücklicherweise fand ich etwa vier Jahre später, als ich einige Schachteln mit den Andenken meiner Mutter herausräumte, das Rezept für Chili-Sauce - und einige andere! Ich bin stolz Ihnen unsere erste Sauce vorzustellen,
 Erstaunliche Hazels Chili-Sauce, hergestellt mit der gleichen Liebesarbeit wie meine Familie seit Generationen.Geschichte lesen