Über Mieles Familia Abarca

Im Jahr 1929 begann in Ayora, einem der traditionsreichsten Imkerdörfer Spaniens, unser Großvater Cristóbal Abarca Pérez mit seinen ersten Bienenstöcken. 1960 ließ sich unser Vater José Abarca Norte in Valencia nieder, wo die Anzahl der Bienenstöcke wuchs. Hier gründete er seine Familie mit meiner Mutter Mº Carmen López Fuentes, mit der er meine vier Schwestern und mich hatte. Schon von klein auf setzten wir die Familientradition fort. Zu meinem 18. Geburtstag schenkte mir mein Vater meine ersten 50 Bienenstöcke, damit ich selbst mein Schicksal schmieden konnte. In diesem Moment änderte sich der Kurs, und wir begannen, unsere gesamte Produktion direkt an den Endverbraucher ohne Zwischenhändler zu verkaufen. Ich spezialisierte mich darauf, Honige von höchster Premiumqualität zu produzieren und dem Kunden ein Produkt aus der Region und fairen Handel zu bieten. Derzeit bilde ich meine Söhne Daniel Abarca und Alex Abarca genauso aus, wie es mein Vater und mein Großvater mit mir getan haben, mit Respekt für die Umwelt und die Natur, um unsere Bienen über alles zu pflegen und Honig nachhaltig zu produzieren. In meinen Söhnen setzt sich ein familiäres Erbe der Tradition, des Handwerks, der Kultur und einer respektvollen Arbeitsweise fort. In unserem Honig sehen wir Geschichte, vergangene Leben, Gegenwart und Zukunft, eine Zukunft mit einer Qualitätsmarke, die umweltfreundlich und nachhaltig ist.Geschichte lesen