Über Casa Bosques

Casa Bosques ist ein Schokoladenhersteller, der sich der Erforschung der Geschichte, Methoden, Ursprünge und Kultur von Schokolade widmet. Jede Saison veröffentlicht er seine eigenen Schokoladenkollektionen und präsentiert zudem eine besondere Zusammenarbeit. Bezogen von kleinen Ranches in ganz Mexiko – hauptsächlich in Chiapas und Tabasco – arbeitet Casa Bosques mit seltenen und besonderen Kakaosorten, darunter weiße Criollo- und Trinitario-Bohnen. Diese Bohnen sind Single Origin, biologisch und fair gehandelt und werden sorgfältig vom Baum bis zur Tafel gepflegt, was eine enge Beteiligung in jedem Schritt ermöglicht. Casa Bosques fertigt Schokolade mit derselben Sorgfalt wie die Bauern, die jede Erbstückbohne anbauen und ernten.Geschichte lesen