Über Hearthy Foods

Die Wahrheit ist, dass ich Hearthy Foods für meine Mutter geschaffen habe. Sie litt jahrelang an Diabetes und Bluthochdruck. Ich erinnere mich an den Tag, als der Arzt ihr sagte, dass sie den Reis, Naan und Roti's von ihrer Ernährung entfernen müsse. Für eine indische Mutter waren dies ihre Lebensgrundnahrungsmittel. Ich fühlte mich so hilflos, auf das Gesicht meiner Mutter zu schauen und die Traurigkeit in ihren Augen zu sehen. Aber meine Mutter erklärte mir, dass sie Weizen gegessen habe, wie es ein Kind wie ihre Eltern und Großeltern ohne Nebenwirkungen taten. Damals wurde mir klar, dass der Massenweizen von heute nicht derselbe ist wie der lokale Weizen, der von Handwerkern im Dorf meiner Mutter angebaut wird. Ich fing an, pflanzliche Mehle herzustellen, mit denen meine Mutter ihr Lieblingsbrot, Roti und Essen herstellen konnte, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Also habe ich es getan. Als sich unsere Ernährung änderte und sich die Gesundheit verbesserte, wollte ich diese ursprünglichen Mehle mit der Welt teilen. Obwohl meine Mutter nicht mehr bei uns ist, war es ihr Kampf, der mich dazu inspirierte, das erste pflanzliche Mehlunternehmen zu gründen. Ich hoffe, Ihnen gefällt unsere Mehle genauso gut wie uns. Geschichte lesen