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Cindy Davenport, Inhaberin von Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, USA
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Chefkoch D'Andre Carter hat sich einen nationalen Ruf als Elite-Gourmetkoch erworben, aber seine wahre Leidenschaft - sogar Besessenheit! — ist Barbecue. Alles begann im Haus seiner Oma auf der South Side von Chicago. Dort half Chefkoch Carter ihr beim Kochen von Sonntagsessen für Familie und Freunde und erfuhr, dass es nicht nur die Aromen sind, die eine Mahlzeit unvergesslich machen, sondern auch die Menschen, mit denen Sie sie teilen. Gutes Essen schmeckt gut und man fühlt sich gut. Nach seinem Abschluss in der Küche seiner Oma ging Chefkoch Carter zum Le Cordon Bleu College of Culinary Arts und arbeitete sich in Chicagos Gourmet-Szene hoch. Heute ist Chef Carter legendär für seine Gourmet-Herangehensweise an bescheidenes Barbecue. Seine charakteristische Sauce mischt die Aromen von St. Louis mit seiner firmeneigenen Gewürzmischung. Als Schüler des Handwerks verfeinert er ständig seine Speisekarte und experimentiert mit Rauchtechniken. Eine Sache, die sich nie ändert: Chef Carters Engagement für das Schaffen Gerichte in Restaurantqualität, die den fröhlichen, nostalgischen und zeitlosen Geschmack des Grills respektieren.
Chefkoch D'Andre Carter hat sich einen nationalen Ruf als Elite-Gourmetkoch erworben, aber seine wahre Leidenschaft - sogar Besessenheit! — ist Barbecue. Alles begann im Haus seiner Oma auf der South Side von Chicago. Dort half Chefkoch Carter ihr beim Kochen von Sonntagsessen für Familie und Freunde und erfuhr, dass es nicht nur die Aromen sind, die eine Mahlzeit unvergesslich machen, sondern auch die Menschen, mit denen Sie sie teilen. Gutes Essen schmeckt gut und man fühlt sich gut. Nach seinem Abschluss in der Küche seiner Oma ging Chefkoch Carter zum Le Cordon Bleu College of Culinary Arts und arbeitete sich in Chicagos Gourmet-Szene hoch. Heute ist Chef Carter legendär für seine Gourmet-Herangehensweise an bescheidenes Barbecue. Seine charakteristische Sauce mischt die Aromen von St. Louis mit seiner firmeneigenen Gewürzmischung. Als Schüler des Handwerks verfeinert er ständig seine Speisekarte und experimentiert mit Rauchtechniken. Eine Sache, die sich nie ändert: Chef Carters Engagement für das Schaffen Gerichte in Restaurantqualität, die den fröhlichen, nostalgischen und zeitlosen Geschmack des Grills respektieren.
