Über Ferrari Specialità Alimentari

Ferrari Specialty Food hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1949 zurückreicht, als Opa Giovanni begann, Olivenbäume anzubauen und Öl zu produzieren. Im Laufe der Generationen wurde die Tradition der Bereitstellung hochwertiger Produkte weitergegeben und ist zu einem grundlegenden Bestandteil unserer Familie geworden. Im Jahr 2003 traf Daniela (Inhaberin) eine mutige Entscheidung: Sie beschloss, das Unternehmen zu erweitern und typische piemontesische kulinarische Produkte auf Gourmet-Art herzustellen. Dieser mutige Schritt hat zu einer neuen Ausrichtung des Unternehmens geführt und eine breite Palette an gastronomischen Köstlichkeiten eingeführt. Unter unseren Flaggschiffprodukten nehmen Tajarins mit ihrem Charme und ihrem unverwechselbaren Geschmack, der sie bei unseren Kunden berühmt gemacht hat, einen besonderen Platz ein. Wir begnügten uns nicht damit, hier aufzuhören, sondern haben uns auch in die faszinierende Welt der weißen Trüffel von Alba gewagt, die nur einen Steinwurf von dieser Stadt entfernt sind, einem seltenen und wertvollen kulinarischen Schatz. Im Laufe der Jahre haben wir gelernt, diesen Trüffel meisterhaft zu verarbeiten und zu verwenden, um Köstlichkeiten zu kreieren, die die Gaumen der Feinschmecker erobert haben. Neben Tajarin und Trüffeln stellen wir eine Vielzahl weiterer Produkte wie Saucen, Konfitüren und Frischkäse her, die jeweils mit Sorgfalt und Leidenschaft für die kulinarische Tradition unserer Region zubereitet werden.Geschichte lesen