Über Slitti Experience SRL

Andrea Slitti wird heute als einer der wichtigsten handwerklichen Chocolatiers der Welt angesehen. Sein Abenteuer mit Kakao beginnt mit der Erfahrung, die er beim Rösten von Familienkaffee gesammelt hat, und es war genau der Kaffee, sein einziger Lehrer, der ihn in die Welt der Schokolade führte und ihm die Erfahrung gab, ausgewogene, runde und aromatische Mischungen zu kreieren. Als erfahrener Kakaosortierer vertraut er seinem Gaumen bei der Kreation seiner Rezepte, die immer mit obsessiver Aufmerksamkeit zubereitet werden, ohne ein Detail zu vernachlässigen. Sein Können und seine künstlerische Ader haben ihn dazu gebracht, bis heute alle prestigeträchtigen internationalen Schokoladenwettbewerbe zu gewinnen und eine beneidenswerte Liste von Goldmedaillen zu bilden. Das Unternehmen wurde 1969 als Kaffeerösterei gegründet und zeichnete sich in seiner Region durch die Qualität des Produkts aus. 1989, als die Söhne Andrea und Daniele in das Unternehmen eintraten, wurde die Produktion erweitert und um die Verarbeitung von Kakao ergänzt.Geschichte lesen