Über Brasserie Iska

Die 2017 gegründete ISKA-Brauerei befindet sich am Eingang des regionalen Naturparks Vulkane der Auvergne. So brauen wir Biere vom Typ Ale auf handwerkliche Weise und nutzen dabei die Qualität des Wassers in unseren Bergen. Unser Sortiment umfasst 5 Biere sowie mehrere kurzlebige Biere. Wir verwenden weniger verbreiteten Hopfen und kreieren originelle Rezepte, indem wir nur Malz und Hopfen kombinieren, ohne Obst oder Gewürze hinzuzufügen. Wir brauen unsere Biere mit Zutaten aus biologischem Anbau und um weiter zu gehen, werden unsere Etiketten mit pflanzlichen Tinten bedruckt. Die beim Brauen anfallenden Materialien, abgebranntes Getreide (Gerstenreste) und Hopfen werden einem lokalen Biobauern übergeben. Probieren und teilen Sie unsere Leidenschaft.Geschichte lesen