Über Sapori di Casa

Die Familie Nardelli bewirtschaftet das Land und beschäftigt sich seit mehreren Generationen mit Leidenschaft für die Landwirtschaft. Die Großeltern und Urgroßeltern der jungen Brüder Bernardino und Francesco waren Landwirte und ernteten Oliven und Kirschen auf dem heute noch bewirtschafteten Land. Dank der besonderen Aufmerksamkeit für den biologischen Landbau bietet Sapori di Casa eine große Auswahl an einfachen Produkten, die von Hand nach echten Rezepten verarbeitet und verpackt werden, die aus der lokalen gastronomischen Tradition stammen und über Generationen weitergegeben wurden. Dank der Universitätsstudien der beiden Brüder Nardelli hat das Unternehmen heute auch den Anbau von Konfitüren und Essiggurken erweitert, die aus Gemüse hergestellt werden, das ausschließlich in der Nähe von Conversano in Apulien gesammelt wurde. Das Unternehmen produziert auch alles, was für Konserven benötigt wird, einschließlich Olivenöl extra vergine. Hinzu kommen fertige Saucen, die aus unmittelbar nach der Ernte gekochten Tomaten aus der Region, Pasteten und Kirschfruchtsäften hergestellt werden.Geschichte lesen