Über Esprit Du Sel

Seit 1986 ist unsere Entschlossenheit, die Salzwiesen der Île de Ré zu schützen. 1994 gründeten wir die Firma „Spirit of Salt“. Dieses Unternehmen entspricht unserer Verpflichtung, den historischen Wert der Sümpfe zu erhalten und zu schützen. Ziel ist es, kulturelle und wirtschaftliche Produkte aus der traditionellen Salzwiesen aufzuwerten: meergraues Salz und Fleur de Sel von der Île de Ré Unsere Herausforderung: Entwicklung und Vermarktung hochwertiger, origineller und vielfältiger „Marine“ -Produkte mit dem zentralen Thema Salzwiesen und Meer; Produkte, die Respekt vor einer Tradition beanspruchen, von handwerklichem Wert sind und eine ökologische Frage beantworten. „Wir haben uns zum Ziel gesetzt, eine Reihe von Salzblumen und Meersalzen mit Gewürzen zu 100% biologisch aus typischen Produkten der Insel Ré zu entwickeln und das qualitative Image der Insel durch ihre regionalen Produkte in Frankreich und im Ausland zu fördern“.Geschichte lesen