Über LA OLIVALEA

Eine Rückkehr zu den Ursprüngen mit einem 100% biologischen Olivenöl der höchsten Kategorie mit einer Produktion, die auf 1.500 in Extremadura hergestellte Flaschen begrenzt ist. Es befindet sich auf der Familienfarm in Extremadura, in der Region Cáceres neben dem Fluss Tejo, wo wir jahrhundertealte Olivenbäume anbauen. Die noch sehr grünen Oliven werden sorgfältig ausgewählt und dann von Hand gepflückt, bevor sie weniger als 6 Stunden nach der Ernte gepresst werden. Dieser reine „extra frische“ Fruchtsaft zeigt in der Nase ein intensives Aroma von grünem Apfel und Grasschnitt. Von einer sehr frühen Ernte an wurden 8 Kilo grün gepflückte Oliven benötigt, um einen Liter dieses frischen und feurigen Öls herzustellen, das im Mund subtil samtig war. La Olivalea wurde aus dem Bedürfnis heraus geboren, zu unseren Ursprüngen, zu unseren Wurzeln zurückzukehren, hochwertige Bio-Produkte wiederzugewinnen, unsere Traditionen wiederzuerlangen und das, was sich wirklich lohnt, neu zu bewerten.Geschichte lesen