About Bees & Beans

Bees and Beans wurde 2010 von Faith Dionne, einer klassisch ausgebildeten Konditorin, gegründet. Als Mutter von zwei Kindern entschied sie, dass es an der Zeit war, das Paradies der Zutaten in Portland, Oregon, zu nutzen, um etwas wirklich Besonderes zu schaffen. Faith hat sich zum Ziel gesetzt, den klassischen Schokoriegel zu rekonstruieren, der die Süßigkeitsbeschichtung durch heimische dunkle Schokolade ersetzt, lokaler Honig eliminierte den Bedarf an Maissirup und nur die feinsten regionalen Nüsse, Butter und Meersalze. Faith teilte ihre Liebe zu hochwertigen lokalen Zutaten mit ihrer ersten Kreation Honey Bar, die dann Honey Bar Jr. und Honey Bar Reserve wurde. Sie entwickelte zahlreiche erstaunliche Rezepte für köstliche Schokoriegel, die Süßigkeiten aus vergangenen Jahren anheben. Nachdem sie fast ein Jahr lang produziert hatte, übernahm Andrea Marks Ende 2016 die Leitung und leitet nun die Queen Bee alle Aspekte des Unternehmens. Read their story