About Xocolatl Small Batch Chocolate

Xocolatl begann, nachdem die Gründer Elaine und Matt mit ihrem Kleinkind und Neugeborenen nach Costa Rica gezogen waren, um ein unbeschwertes Leben und ein kleines Abenteuer zu erleben. Sie mieteten ein kleines Haus im Dschungel, ließen sich in ihrer neuen Gemeinschaft nieder und freundeten sich schnell mit lokalen Schokoladenherstellern an, die dunkle Schokolade aus Kakao herstellten, der in eben diesen Dschungeln wuchs. Die Schokolade war intensiv im Geschmack, unverfälscht und rein, im Gegensatz zur faden, süßen Flachheit von massenproduzierter Schokolade. Inspiriert von ihren Erfahrungen beschlossen sie, zu lernen, wie man diese Art von reiner Schokolade herstellt, und sie nach Atlanta zu bringen, wo sie wussten, dass auch andere Menschen sie lieben würden. Seitdem produzieren wir Schokolade mit feinem Geschmack aus ganzen, hochwertigen Zutaten und haben Auszeichnungen von der Good Food Foundation, der UK Academy of Chocolate, den Taste Awards und Slow Foods Atlanta erhalten. Auf dem Weg dorthin sind wir unseren Partnern, die den Kakao anbauen, den wir kaufen, treu geblieben, reisen nach Möglichkeit zu den Ursprungsfarmen, um unsere direkten Handelsbeziehungen zu stärken und Transparenz, faire Bezahlung und nachhaltige Praktiken sicherzustellen. Mit Dankbarkeit gegenüber den Menschen und dem Ort, die uns inspiriert haben, hoffen wir, dass unsere Schokolade Ihnen und Ihren Kunden das gleiche Gefühl von Zufriedenheit und Abenteuer bringt, aus dem sie entstanden ist!Read their story