Über Prometeo Farro

Die Geschichte von Prometheus begann, als der ökologische Landbau noch in den Kinderschuhen steckte und der Traum, die Zukunft des Planeten durch umweltfreundlichere Produktionssysteme zu verändern, eine echte Utopie war. Massimo Fiorani, Gründer von Prometheus, bewertete die außergewöhnlichen Eigenschaften von Farro, wie Rustikalität, niedriger Nährstoff- und Wasserbedarf und hervorragende Konkurrenzfähigkeit gegenüber Unkräutern, und erkannte, dass es sich um den perfekten Anbau handelt, um die Umwelt möglichst wenig zu belasten und eine nachhaltige Landwirtschaft wie den ökologischen Landbau zu betreiben. Es war 1991 und Prometheus begann seine Reise, um Farro, diesem wertvollen und gesunden Weizen, den richtigen Ehrenplatz in der modernen Ernährung einzuräumen. Qualität, Offenheit und Zuverlässigkeit sind die Werte, auf denen Prometheus basiert. Zeiten, Szenarien und Essgewohnheiten haben sich geändert, aber für Prometheus sind die Konsequenz und der Respekt der eigenen Philosophie seit ihren Anfängen unerschütterlich geblieben.Geschichte lesen