Über TY JAUNE

Ty Jaune ist die Geschichte einer Herausforderung, die ein Vater an seine Tochter gestellt hat... Das Yellow Ty wurde von Sylvaine Le Meur entworfen und hergestellt. Im Grunde ist ihr Ding Natur und Lebewesen, alles, was mit BIO anfängt: Biologie, Bioprozesse, Biochemie... was für eine echte Biowoman! Und wenn sie sich im Urlaub langweilt, fordert ihr Vater sie heraus, das Rezept für bretonischen Pastis zu finden. Weder eine noch zwei, sie richtete in ihrer Garage ein Labor ein und vertiefte sich mehr als ein Jahr lang in bibliografische Studien über Pastis, um ein Herstellungsverfahren zu entwickeln. Sie testet, sie bewertet, sie verpasst, sie fängt wieder an, bis sie DAS Rezept mit der perfekten Balance gefunden hat, kombiniert mit dem kleinen bretonischen Touch, der den Unterschied ausmacht. Das Urteil seines Vaters Jean-Charles ist unbestreitbar: „Gast! Dein Yellow Ty ist ausgezeichnet!“ Seitdem hat sie die Garage für eine Produktionswerkstatt gekürzt, die auf Hochtouren läuft, um beim Aperitif der Bretonen die Sonne anzuheizen (und nicht nur das!)Geschichte lesen