Über Airship Coffee

Das Kaffeeröstgeschäft von Airship wurde als Reaktion auf die Notwendigkeit gegründet, die Nachfrage nach den Kaffeebauern zu wecken, mit denen wir zu dieser Zeit zusammengearbeitet haben. Unser Gründer Mark Bray absolvierte seinen Master im Gartenbau mit der Absicht, eine Blaubeerfarm in Arkansas zu gründen, als er die Gelegenheit hatte, nach Mittelamerika zu reisen, um bei der Einrichtung nachhaltiger Landwirtschaftsprojekte mit Kaffeeanbaugemeinden in Honduras und Guatemala zu helfen. Dort verliebte er sich in Kaffee; den Anbau, die Verarbeitung nach der Ernte, das Rösten, Schröpfen und die Komplexität des Aufbaus einer Lieferkette vom Baum bis zur Tasse. Von dort aus begann er, die reichen Beziehungen aufzubauen, die mehr als zehn Jahre später noch im Geschäft von Airship bestehen. Geschichte lesen