Über Mane Street Seasonings

Moreno McCalpin ist ein stolzer Sohn von South Memphis, dessen kulinarische Reise im Herzen der Küche seiner Urgroßmutter begann. Aufgezogen von der Frau, die ihm den Wert von Seele, Würze und dem Dienen anderer lehrte, waren Morenos früheste Lektionen im Kochen in Liebe, Tradition und Geschichtenerzählen durch Essen verwurzelt. Ein Absolvent der Central High School, Moreno studierte Chemie am Lane College. Ironischerweise begann seine Leidenschaft fürs Kochen während seiner Zeit am Lane College — weit entfernt von jeder Profiküche — wirklich zu köcheln. Jahre später, inspiriert von der Erinnerung und dem Erbe seiner Urgroßmutter, gründete er ein Catering-Unternehmen, das ihren Geist ehrte. Seine Hingabe an Geschmack, Familie und südliche Wurzeln brachte ihm kürzlich einen Platz als Viertelfinalist im Wettbewerb Carla Hall’s Favorite Chef ein — eine nationale Plattform, die nicht nur seine Fähigkeiten, sondern auch seine Berufung bestätigte. Obwohl er den Titel nicht mit nach Hause nahm, entfachte die Erfahrung seine Vision, seine eigene Gewürzmischungslinie zu starten — Mane Street Seasonings.Geschichte lesen