Über Lavender and Lenay

In den letzten Jahren, denke ich, haben wir alle gelernt, in den kleinen Dingen tiefere Bedeutung zu finden – in den alltäglichen Momenten, die uns Freude bringen. Für mich war diese Freude immer im Kaffee zu finden. Nachdem ich Jahre in der Kaffeewelt verbracht hatte, wurde mir klar, dass mich nichts glücklicher machte, als etwas so Einfaches und doch Kraftvolles wie die perfekte Tasse Kaffee zu kreieren. Zu sehen, wie ein wunderschön gestalteter Latte oder ein reichhaltiger, ausgewogener Aufguss den Tag eines Menschen erhellen konnte? Das war alles für mich. Meine Liebe zum Kaffee kam zuerst, aber es dauerte nicht lange, bis ich begann, gesündere Alternativen für die Dinge zu suchen, die ich täglich konsumierte. Diese Leidenschaft führte mich natürlich dazu, hausgemachte, einfache Sirupe und Saucen zu kreieren – denn warum sollten wir zwischen köstlichen Aromen und besseren Zutaten wählen müssen? Ich wusste, dass es einen Weg geben musste, die gleiche Freude in Kaffee und Tee zu bringen, ohne die künstlichen Zusätze. Also, trotz der Angst vor dem Scheitern, wagte ich den Sprung. Und hier bin ich – lernend, wachsend und etwas schaffend, an das ich wirklich glaube. Meine Hoffnung ist es, diese Reise mit euch allen zu teilen und ein wenig zusätzliche Freude in eure tägliche Tasse zu bringen. 💛Geschichte lesen